ΜΕΛΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ

Λόγω του ξηρού κλίματος και του ηφαιστιογενούς εδάφους, τα αγριολούλουδα ανθούν για μικρό διάστημα μόνο το χειμώνα και την άνοιξη, κι έτσι οι μέλισσες στη Σαντορίνη τρυγούν τα άνθη της φάβας, των αμπελιών, της φιστικιάς, το θυμάρι και τη ρίγανη.

Κατά το τέλος του καλοκαιριού, όμως, οι μέλισσες της Σαντορίνης απολαμβάνουν λουκούλλεια